节目将聚集全国范围内18位年轻一代的中餐厨师，通过个人代表作、指定中国优质食材、文化主题宴会、自定主题宴会的比赛，最终决出新一代中餐厨师的榜样！节目中将大量发觉中国优质食材，宣扬中餐文化自信！
胡歌 杨紫 李光洁 袁弘 苏鑫 梅婷 周思羽 金巴 索朗旺姆 周游 杨烁 冯兵 宋楚炎 周放 张哲华 更旦 才丁扎西 尕玛文加
袁弘 梁颂晴 林鹏 颜世魁 雷汉 吴昊宸 蒋欣 黄宗泽 王珞丹 王茂蕾 马渝捷 任彬 刘凯 丁子朗 张淞 梁晓龙 陈思羽
郭晓东 侯勇 焦俊艳 白百何 张慧雯 闫妮 杨玏 田雨 宋伊人 董洁 白宇帆 李坤霖 林一 黄志忠 王凯 袁弘 朱颜曼滋 王雷 杨烁 谭松韵 聂远 翟子路 董勇 沈月 陈小艺 杨子姗 陈赫 田小洁 管云鹏 胡宇轩 万鹏 娄艺潇 董思怡 曹曦文 柯蓝 罗嘉良 许龄月 朱铁
陈赫 袁弘 娄艺潇 邓家佳 孙艺洲 李佳航
高峰 栾云平 陶阳 尚筱菊 高筱贝 刘筱亭 冯照洋
未知
孟鹤堂 周九良 秦霄贤 何九华
杨九郎 高九成
蒋昌建 Changjian Jiang 攸佳宁 魏坤琳
杨鹤通
孔云龙 章九徕
尚筱菊 李鹤东 谢金
岳云鹏 孙越 靳鹤岚 朱鹤松
张九龄 王九龙
朱荷霖 张张 夏英歌 倪江慧
朱云峰 曹鹤阳 靳鹤岚
演员：高峰 栾云平 陶阳 尚筱菊 高筱贝 刘筱亭 冯照洋
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演员：
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演员：孟鹤堂 周九良 秦霄贤 何九华
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